Hefe-Allergie

Hefeallergie bedeutet eine negative Reaktion des Körpers auf verschiedene Arten dieser mikroskopisch kleinen Organismen. In diesem Fall reagiert die Immunität der allergischen Person auf die Abfallprodukte von Hefemikroorganismen. Eine solche Person hat eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Schimmel- und Bäckerhefe..

In der modernen Welt werden verschiedene Arten von Hefen unterschieden, nämlich:

• Biere. Sie werden zur Herstellung von Bier und Kwas verwendet. Sie sind auch Teil von Nahrungsergänzungsmitteln. Es ist zu beachten, dass Bierhefe in Tablettenform nicht von Kindern unter 3 Jahren eingenommen werden darf. Die Verwendung von Industriekwas ist ab dem 6. Lebensjahr gestattet.

• Wein. Sie kommen in Traubenweinen vor.

• Bäckerei. Sie sind Teil von Brot, Brötchen, Kuchen. Bei Kindern mit einer Neigung zu Allergien kann bereits bei einem kleinen Stück Hefeteig eine negative Reaktion auftreten.
• Boulardi Saccharomyces. Dies ist eine Art Hefe. Sie werden zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet.
• Molkerei. Sie werden der Milch zur Herstellung von Joghurt, Kefir, Sauerrahm und Hüttenkäse zugesetzt.
• Hefeflocken. Es ist thermisch verarbeitete Hefe. Sie finden sich in der veganen und vegetarischen Küche. Sie werden als Gewürz oder Ersatz für Käse verwendet.

Hefemikroorganismen sind mikroskopische Elemente, die sich um uns herum befinden. Sie finden sich auf verschiedenen Oberflächen, am menschlichen Körper und im Darm. Es ist zu beachten, dass die Hefe selbst keine Allergien hervorruft. Der Körper beginnt auf Lebensmittel zu reagieren, bei denen sie als aktive Komponente vorliegen. Die Ursache der Krankheit ist meistens Bier- und Bäckerhefe..

Es ist erwähnenswert, dass eine allergische Reaktion auf Hefe eine Nahrungsmittelallergie ist. Diese Kategorie hat die Fähigkeit, sich im Körper anzusammeln. So kann ein Mensch sein halbes Leben lang Bier trinken oder sich von Brötchen mitreißen lassen, aber eines Tages wacht er mit einem Ausschlag und einer Fehlfunktion des Verdauungstrakts auf.

Interessant ist auch, dass Bierhefe neben Allergien auch die Entwicklung von Pseudoallergien hervorrufen kann. Es manifestiert sich mit den gleichen Symptomen, aber das Immunsystem produziert keine Immunglobuline. Bei Kindern tritt eine Pseudoallergie viel häufiger als wahr auf.

Faktoren, die die Entwicklung von Allergien bei Kindern hervorrufen

Die Allergie selbst ist erblich bedingt und manifestiert sich bei Kindern in einem frühen Alter. In einigen Fällen wird Intoleranz von den Eltern übertragen, in anderen über eine Generation. Zum Beispiel hatten Großvater und Großmutter Allergien, und die Kinder litten nicht an einer solchen Krankheit, aber sie kann sich bei Enkelkindern entwickeln..

Die Krankheit kann auch eine unvollständige Immunität verursachen. Unzureichendes Stillen, wenn das Baby von Geburt an mit der Flasche gefüttert wurde, kann die Krankheit hervorrufen. Stress, Depressionen, Strahlentherapie und eine langfristige Antibiotikabehandlung können das Immunsystem schwächen.

Bei kleinen Kindern werden Enzyme möglicherweise nicht in ausreichenden Mengen produziert. Aus diesem Grund sollten Eltern vorsichtig sein, wenn sie Ergänzungsnahrungsmittel einführen. Wenn ein Kind zu viel hefehaltige Lebensmittel isst, reagiert der Körper mit Allergiesymptomen..

Hormonelle Veränderungen können auch die Schutzfunktion des Körpers beeinträchtigen. Dies tritt normalerweise in der Jugend auf..

Babys, die früher als erwartet geboren werden, sind anfälliger für Allergien. Auch die Entwicklung einer allergischen Reaktion bei Babys kann durch Infektionen während der Schwangerschaft, genetische Störungen, chronische Erkrankungen der Mutter und Verletzungen während der Geburt beeinflusst werden.

Lebensmittel, auf die der Körper reagiert

Die Immunität einer Person, die gegen Hefe allergisch ist, kann nicht nur auf Backwaren negativ reagieren, sondern auch auf:

• Essig und Produkte mit seinem Inhalt;
• Sauerkraut;
• Erdnuss;
• Alkohol;
• Käse;
• Pasta;
• Pilze;
• getrocknete Früchte;
• Medikamente.

Alle diese Lebensmittel enthalten Hefe. Daher sollten Sie vor der Verwendung von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln deren Zusammensetzung sorgfältig untersuchen..

Wenn Sie allergisch gegen Hefe sind, empfehlen Ärzte, Süßigkeiten aus Ihrer Ernährung zu streichen. Sie enthalten Glukose und sind ein ausgezeichneter Nährboden für Mikroorganismen.

Wie manifestiert sich die Krankheit?

Die Symptome einer Hefeallergie treten einige Zeit nach dem Essen auf. Externe Manifestationen werden in mittelschwere und schwere unterteilt. Häufiger manifestiert sich die Krankheit:

• Hautirritationen;
• Juckreiz;
• Störungen des Verdauungssystems;
• Blähungen;
• laufende Nase;
• Bindehautentzündung;
• weiße Blüte auf der Zunge;
• die Schwäche;
• Reizbarkeit oder umgekehrt Apathie.

Es ist nützlich zu beachten! Hefe-Allergie-Hautausschläge können lokalisiert sein, in einigen Bereichen des Körpers in Form von Blasen auftreten oder generalisiert sein, dh den gesamten Körper bedecken.

Die Symptome bei Kindern und Erwachsenen sind ähnlich. Wenn Sie keine Maßnahmen gegen mäßige Manifestationen ergreifen, treten Schwindel, Atembeschwerden, Ödeme und anaphylaktischer Schock auf. Die Intensität und Dauer der Symptome sind völlig individuell..

Wichtig! Wenn das Gesicht eines Kindes anschwillt und es nicht genug Luft hat, sollte dringend ein Krankenwagen gerufen werden. Verlangsamung kann tödlich sein.

Eine Allergie gegen Hefe bei Säuglingen kann durch Protein aus der Muttermilch ausgelöst werden. Ein unvollkommener Darm kann zu Verdauungsstörungen führen, die zu Koliken, Krämpfen, Blähungen, Unruhe und Durchfall führen. Das Kind kann einen Anstieg der Körpertemperatur haben. Ein Ausschlag kann auf seiner Haut auftreten. Bei den ersten Symptomen der Krankheit sollten Sie dringend einen Arzt konsultieren.

Es kommt vor, dass der Patient eindeutig nur gastrointestinale Manifestationen zeigt. Sie ähneln einer Vergiftung mit einem minderwertigen Produkt. In diesem Fall ist es schwierig festzustellen, dass eine Person gegen Hefe allergisch ist. Der einzige Unterschied zur Lebensmittelvergiftung ist das plötzliche Auftreten von Symptomen und eine große Menge Schleim im Stuhl..

Quinckes Ödem ist eine schwere Manifestation. Währenddessen treten Hautausschlag, Verdauungsstörungen und Urinstörungen auf. Vor diesem Hintergrund kann sich ein anaphylaktischer Schock entwickeln, der mit einem Blutdruckabfall einhergeht. Aus diesem Grund sollten Eltern mit Kindern mit schweren Allergien Adrenalin mit sich führen. Teenagern sollte gesagt werden, wie man einen Stift benutzt und mit ihnen gibt.

Methoden zur Diagnose der Krankheit

Da der menschliche Körper in letzter Zeit selbst auf bekannte Produkte negativ reagieren kann, muss eine eindeutige Diagnose durchgeführt werden, um die genaue Ursache der Krankheit zu ermitteln. Daher findet der Arzt zunächst heraus, ob einer der Angehörigen an Allergien leidet, fragt den Patienten nach Beschwerden und prüft die Krankenakte. In einigen Fällen müssen Sie möglicherweise einen Gastroenterologen und Endokrinologen konsultieren.

Anschließend bestellt er eine Blut- und Hautuntersuchung. Der erste kann die Diagnose einer Allergie bestätigen oder ablehnen, und der zweite kann dabei helfen, festzustellen, welches Produkt die Reaktion verursacht hat. Während des Allergietests werden kleine Schnitte auf der Haut der Hand des Patienten gemacht, auf die das Allergen aufgetragen wird. Dazu wird die Hefe in Wasser gelöst und auf die Schnitte getropft. Wenn das Produkt unverträglich ist, tritt ein Hautausschlag auf der Haut auf, Rötung, es beginnt zu jucken.

Was ist zu tun, wenn die Diagnose bestätigt wird?

Allergiker empfehlen zunächst, den Kontakt mit Hefeprotein zu minimieren. In diesem Fall müssen Sie eine große Anzahl von Produkten ablehnen. Wenn das Baby Allergiesymptome hat, muss die Mutter ihre Ernährung genauer überwachen..

Medikamente wie Tavegil, Cetrin, Claritin, Suprastin, Erius und Loratidin helfen, die Symptome der Krankheit zu lindern. Fenistil-Tropfen sind für Kinder geeignet. Sie sollten gemäß den Anweisungen eingenommen werden..

Salben werden verwendet, um Juckreiz zu reduzieren. Am häufigsten ist Zink. Es wirkt wohltuend auf die Haut und ist auch für Neugeborene geeignet..

Wichtig! Hormonelle Medikamente sollten nur nach Anweisung eines Spezialisten angewendet werden.

Während einer hypoallergenen Diät sollten Sie aufhören, Zitrusfrüchte, Schokolade, Erdbeeren, Kaffee, Kakao, Ananas, roten Kaviar und roten Fisch zu essen. Für eine Weile sollten Sie keine Masken oder Cremes mit Hefeorganismen auf den Körper auftragen. Manchmal wird zusammen mit der Ernährung die Einnahme spezieller Antimykotika zugeschrieben. Sie hemmen das Wachstum schädlicher Mikroorganismen.

Da Hefe in einigen Impfstoffen enthalten ist, müssen Sie bei der Impfung vorsichtig sein.

Erlaubte Lebensmittel

Natürlich müssen Sie während der Diät viele Ihrer Lieblingsgerichte aufgeben, aber es gibt Lebensmittel, die auch gesund sind und in ihrem Geschmack nicht minderwertig sind. Bei Allergien kann man Gemüse essen. Für Fleisch sind Hühnchen, Pute, Kaninchen und Fisch erlaubt. Komplexe Kohlenhydrate sollten auf der Speisekarte vorhanden sein. Dies sind Reis, Buchweizen, Haferflocken und Hülsenfrüchte. Die Verwendung von hefefreiem Brot und Gebäck ist erlaubt.

Begrenzen Sie den Verzehr von Kartoffeln, Mais und Fertiggerichten. Es ist ratsam, alle Produkte vorzuwaschen.

Traditionelle Medizin

Kräuterbäder können helfen, Juckreiz zu reduzieren. Kamille, Ringelblume und Nachfolge helfen in diesem Fall. Sie können Abkochungen und Aufgüsse mit Klette, Ringelblume, Brennnessel und Löwenzahn verwenden.

Wichtig! Bevor Sie dieses oder jenes Volksheilmittel anwenden, müssen Sie einen Allergologen konsultieren.

Es ist unmöglich, die Krankheit mit Hilfe von Medikamenten und Volksheilmitteln zu heilen. Das einzige, was getan werden kann, ist die Einhaltung vorbeugender Maßnahmen. Sie müssen eine Diät befolgen, einen gesunden Lebensstil führen.

Präventionsmaßnahmen

Um die Entwicklung der Krankheit bei Kindern nicht zu provozieren, sollten Brotprodukte frühestens nach 7-8 Monaten in die Ernährung aufgenommen werden. Nur wenn das Kind keine Magen-Darm-Erkrankungen hat.

Es muss sichergestellt werden, dass das Kind nicht von Lebensmitteln mit Hefe abhängig ist. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit müssen Sie einen Allergologen kontaktieren und sich diagnostizieren lassen.

Menschen mit endokrinen und Nierenerkrankungen, Dysbiose und Gicht müssen auf die Verwendung eines hefehaltigen Produkts achten. Mit einem Teil der Entwicklung von Candidiasis sollten diese Mikroorganismen auch von der Ernährung ausgeschlossen werden..

Was kann bei einem Kind eine Hefeallergie verursachen??

Hefe ist eine Art einzelliger Pilz, der in vielen Branchen eingesetzt wird.

Einige Arten von Hefen werden dem Teig beim Kochen hinzugefügt, um die Flauschigkeit zu erhöhen, andere werden in der Medizin und in der technischen Industrie verwendet und zur Herstellung von Bier und Kwas.

Eine Allergie gegen Hefe bei einem Kind, insbesondere bei Babys in den ersten Lebensjahren, ist häufig und verschwindet normalerweise mit der Zeit.

Allgemeine Information

Allergie ist eine Störung, die mit einer Fehlfunktion des Immunsystems verbunden ist und bei Kontakt mit einer Substanz beginnt, Antikörper gegen diese zu produzieren, was zu Anzeichen einer Allergie führt: Hautausschlag, Husten, laufende Nase, Erbrechen, Durchfall, Übelkeit.

Hefe enthält eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralien, insbesondere B-Vitamine, Eisen, Phosphor, Magnesium. Daher werden aus einigen Hefearten biologische Zusatzstoffe hergestellt, die sich günstig auf den Stoffwechsel auswirken.

Hefe, insbesondere Bierhefe, kann nicht nur allergische, sondern auch pseudoallergische Reaktionen hervorrufen..

Pseudoallergie manifestiert sich auf die gleiche Weise wie eine echte Allergie, aber die Mechanismen ihrer Entwicklung sind unterschiedlich: Das Immunsystem produziert keine Immunglobuline gegen Hefekomponenten, und Symptome treten auf, weil die in Hefe enthaltenen Substanzen die Produktion von Histamin direkt beeinflussen.

Die meisten Fälle von allergischen Reaktionen auf Hefe bei Kindern stehen im Zusammenhang mit Pseudoallergien, während die Fälle von echten Allergien um ein Vielfaches geringer sind..

Informationen zu verschiedenen Hefearten:

1. Kleine Kinder begegnen selten Bierhefe. Mit ihrer Hilfe werden Bier und Kwas hergestellt. Auch bei älteren Kindern, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, kann eine Allergie gegen sie auftreten. Bierhefetabletten sollten nicht von Kindern unter drei Jahren eingenommen werden. Industrielle Kwas haben auch Altersbeschränkungen: Sie dürfen nicht an Kinder unter fünf oder sechs Jahren verabreicht werden..
2. Bäckerhefe wird den meisten Backwaren (Brot, Kuchen, Brötchen, Kuchen und andere Lebensmittel) zugesetzt. Normalerweise stellen sie keine Bedrohung dar, aber bei Kindern mit Allergien können Symptome bereits bei einer kleinen Menge Hefebrot auftreten..
3. Boulardi-Saccharomyceten - eine separate Hefeart - werden zur Herstellung einiger Antidiarrhoika und antimikrobieller Medikamente verwendet, insbesondere in westlichen Ländern. Sie werden auch als Probiotika verwendet. Wenn ein Kind gegen Hefe allergisch ist, entwickelt es eine allergische Reaktion auf die folgenden Medikamente: Enterol, OptiBac.
4. Milchhefe wird zu Milch gegeben, um fermentierte Milchprodukte (saure Sahne, Hüttenkäse, Kefir, Joghurt) zu bilden..
5. Es gibt auch Hefeflocken - thermisch verarbeitete Hefe, die hauptsächlich in der vegetarischen und veganen Küche als Gewürz und Käseersatz verwendet wird.

Das Hauptallergen sind die Proteine, aus denen die Hefe besteht, die das Immunsystem als fremd wahrnimmt, was zur Produktion von Antikörpern und Histamin führt.

Voll gestillte Babys können auch Hefeallergien entwickeln.

Wenn die Mutter große Mengen an Hefefutter konsumiert, gehen die allergenen Proteinverbindungen in die Milch über und können beim Baby zu einer allergischen Reaktion führen.

Ursachen

Die Hauptursachen für allergische Reaktionen auf Hefe bei Kindern sind:

1. Genetische Faktoren. Wenn Mutter und Vater des Babys sehr empfindlich auf Hefekomponenten reagieren, kann das Baby mit einer Unverträglichkeit geboren werden. In einigen Fällen wird das Gen über die Generation weitergegeben: Eine Großmutter oder ein Großvater hat eine Allergie, ihre Kinder nicht, und Enkelkinder haben sie.
2. Erkrankungen des Magens, des Darms. Dysbakteriose, Magengeschwür, Gastritis und andere Krankheiten können den Abbau von Hefen im Körper nachteilig beeinflussen, was zum Auftreten einer pseudoallergischen Reaktion führt.
3. Altersbedingter Enzymmangel. Bei Kindern werden Enzyme in geringen Mengen produziert, daher ist es wichtig, dass die Eltern bei der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln vorsichtig sind: Wenn ein Kind zu viel Produkt mit Hefe isst, kann sein Enzymsystem möglicherweise nicht mit ihnen umgehen, was sich in Form einer allergischen Reaktion äußert.
4. Schwaches Immunsystem. Unzureichendes Stillen, künstliche Ernährung von Geburt an, Langzeitbehandlung mit Antibiotika, Krebsmedikamenten oder Kortikosteroiden, Strahlentherapie, schwerer Stress, Neurosen, Depressionen - all dies stört die Funktion des Immunsystems und schwächt es.
5. Hormonelle Veränderungen. Störungen in der Arbeit der Organe des endokrinen Systems und Veränderungen in der Jugend, um die Immunität zu beeinflussen.
6. Verstöße bei der Geburt eines Kindes und bei der Geburt. Frühgeborene sind anfälliger für allergische Reaktionen als Vollzeitbabys. Auch Infektionen während der Schwangerschaft, chronische Erkrankungen der Mutter, genetische Ausfälle, hämolytische Erkrankungen des Fötus, Hypoxie und Verletzungen während der Geburt können zunehmen.

Wie füttere ich ein Kind mit einer Glutenallergie? Informieren Sie sich in unserem Artikel darüber.

Anzeichen und Symptome

Die Hauptsymptome einer Hefeallergie:

1. Atemwege. Das Kind hat einen paroxysmalen Husten, Rhinitis mit aktiver Sekretion von klarem Nasenschleim, Niesen, verstopfte Nase. Andere Atemstörungen können ebenfalls auftreten: Das Kind kann einen Luftmangel spüren, das Gefühl, dass das Atmen bis zum Ersticken schwierig geworden ist. Atembeschwerden bei Hefeallergien sind seltener als kutane und gastrointestinale Symptome..
2. Dermal. Es manifestiert sich in Form von rötlich-rosa Hautausschlägen, Blasen, Schwellungen. Die Haut beginnt stark zu jucken, so dass das Baby unruhig wird. Ältere Kinder können die mit Infektionen behaftete Haut stark kratzen. Daher muss die Behandlung von Allergien so bald wie möglich begonnen werden. In einigen Fällen erstreckt sich die Schwellung bis zu den Schleimhäuten..
3. Magen-Darm. Nach dem Verzehr eines Produkts mit Hefe beginnt Erbrechen, begleitet von Übelkeit, Schwäche, Bauchschmerzen und erhöhter Gasproduktion. Erbrechen kann wiederholt werden, daher ist es wichtig, dass Sie Ihrem Kind genügend Flüssigkeit geben..

Es kann auch eine Bindehautentzündung allergischen Ursprungs auftreten, bei der Tränenfluss, Rötung der Sklera, Brennen und Augenschmerzen auftreten.

In einigen Fällen kann sich die Stimmung von Kindern erheblich ändern: Es gibt Angstzustände, Aggressivität und Reizbarkeit. Am häufigsten treten diese Symptome bei älteren Kindern auf..

Was ist gefährlich??

Bei übermäßiger Empfindlichkeit gegenüber dem Allergen besteht das Risiko, dass ein Quincke-Ödem und eine Anaphylaxie auftreten.

Gefahren von Quinckes Ödem:

• schwere Atembeschwerden bis zum Ersticken;
• hyperkapnisches Koma, das auftritt, wenn zu viel Kohlendioxid im Körper vorhanden ist;
• Tod.

Ein tödlicher Ausgang ist nicht in allen Fällen möglich, aber wenn ein Kind nach dem Verzehr von Hefe eine ausgeprägte Schwellung im Gesicht hat und nicht genug Luft hat, muss ein Krankenwagen gerufen werden.

Gefahren eines anaphylaktischen Schocks:

• generalisierter Juckreiz, bei dem sich der Ausschlag schnell im ganzen Körper ausbreitet;
• schwere Atemwegserkrankungen, die mit dem Auftreten von Hypoxie behaftet sind;
• ein schneller Blutdruckabfall;
• allergisches Koronarsyndrom;
• Zusammenbruch;
• Tod.

Ein tödlicher Ausgang kann sowohl in wenigen Minuten als auch nach einigen Stunden auftreten. Eltern von Kindern mit schweren Allergien müssen Adrenalin mit sich führen, um es in einer kritischen Situation injizieren zu können.

Ältere Kinder mit echten Allergien sollten wissen, wie man einen Stift mit Adrenalin verwendet und mit Ihnen gibt.

Kreuzform

Wenn ein Kind gegen Hefe allergisch ist, kann es allergische Reaktionen entwickeln, wenn es in Kontakt kommt mit:

• schimmelige Käsesorten (Dor-Blue, Roquefort);
• auf Penicillin basierende Antibiotika;
• Pilze;
• Schimmel.

Stellen Sie vor der Verwendung eines Antibiotikums sicher, dass es sich nicht um ein Penicillin handelt.

Und Pilzarten sollten kleinen Kindern nicht in großen Mengen verabreicht werden: Sie sind schlecht verdaulich und können zu unangenehmen Symptomen führen, selbst wenn keine Überempfindlichkeit gegen die Bestandteile besteht.

Pilze sollten frühestens eineinhalb Jahre und in kleinen Mengen in die Nahrung aufgenommen werden.

Diagnose

Wenn das Kind Anzeichen einer allergischen Reaktion hat, sollte es dem Kinderarzt gezeigt werden, der es nach der Untersuchung je nach Symptomen zum Allergologen und möglicherweise zum Gastroenterologen schickt.

Wenn der Allergologe eine Erstuntersuchung durchführt und eine Anamnese sammelt, schickt er das Kind zur weiteren Untersuchung:

• Hautstichproben;
• Anwendungstests;
• allgemeine Blutanalyse;
• eine Analyse, mit der Sie den Gehalt an Immunglobulinen E im Blut herausfinden können (bei einer echten Allergie ist der Indikator erhöht, bei einer falschen liegt er im normalen Bereich);
• Analyse von Fäkalien auf Dysbiose und helminthische Invasionen.

Wenn der Allergologe Zweifel an der Richtigkeit der Diagnose hat, kann er einen provokativen Test durchführen: Das Kind in seiner Gegenwart isst das angebliche allergene Produkt.

Wenn das Allergen identifiziert ist, werden Medikamente und eine Diät verschrieben.

Behandlung

Der Allergologe verschreibt folgende Medikamente:

1. Antihistaminika. Zyrtec (in Form von Tabletten - für Kinder über 6 Jahre, in Form von Tropfen - ab 6 Monaten), Suprastin (für Kinder über einem Monat zugelassen), Psilo-Balsam (von Geburt an).
2. Sorptionsmittel: Smecta, Enterosgel. Beseitigen Sie effektiv gastrointestinale Symptome, beschleunigen Sie die Ausscheidung von Hefe aus dem Körper. Um die Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen zu verringern, ist es wichtig, dass die Eltern die Dosierung sorgfältig einhalten..
3. Salben, die den Juckreiz lindern und die Haut desinfizieren. Die häufigste Salbe, die sich bei allergischen Reaktionen positiv auf die Haut auswirkt, ist die Zinksalbe, die für alle Altersgruppen, einschließlich Neugeborener, geeignet ist..

Herkömmliche Methoden sind nicht sehr effektiv und können zum Auftreten allergischer Symptome führen. Daher ist es wichtig, sie mit Vorsicht anzuwenden..

Eltern sollten vor dem Gebrauch den Arzt des Kindes konsultieren. Die Verwendung von Volksheilmitteln negiert nicht die Notwendigkeit, die vom Allergologen vorgeschriebenen Mittel zu verwenden.

Beispiele für Volksmethoden:

Wenn ein Kind gegen Hefe allergisch ist, müssen alle Lebensmittel mit Hefe von der Ernährung ausgeschlossen werden:

• Kwas;
• Bäckereiprodukte;
• Käse;
• Sauerrahm;
• Kefir;
• Rosinen;
• Geronnene Milch;
• Hüttenkäse.

Wenn das Baby noch gestillt ist, sollte die Mutter die Diät befolgen. Außerdem sollte sie keinen Alkohol trinken, insbesondere keinen Wein und kein Bier, und keine Hefezusätze trinken..

Es ist nützlich und zulässig, mehr Gemüse und Obst, Kräuterkochungen, beispielsweise mit Hagebutten, in die Ernährung aufzunehmen.

Verhütung

Um die Risiken zu reduzieren, ist es wichtig:

1. Führen Sie Hefefutter nicht zu früh in die Ernährung Ihres Kindes ein. Kwas ist ab einem Alter von 5 bis 6 Jahren akzeptabel, Hefezusätze - ab einem Alter von 3 Jahren, Backwaren - nicht früher als 7 bis 8 Monate (vorausgesetzt, das Kind hat keine Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und seine Immunität ist stark).
2. Stellen Sie sicher, dass das Kind in den ersten Lebensjahren nicht zu viele Lebensmittel mit Hefe isst. Wenn sein Verdauungstrakt immer noch mit einer kleinen Menge Hefe fertig wird, kann nach dem Verzehr einer großen Menge Hefe eine allergische Reaktion auftreten.

Hefefutter sollte in kleinen Mengen eingeführt werden und die Reaktion sorgfältig beobachten. Wenn das Kind Anzeichen einer Allergie hat, ist es wichtig, einen Allergologen zu konsultieren und sich diagnostizieren zu lassen.

In diesem Video erfahren Sie mehr über die Ursachen einer Hefeallergie:

Wir bitten Sie, sich nicht selbst zu behandeln. Vereinbaren Sie einen Termin mit einem Arzt!

Allergie gegen Hefe bei Säuglingen

Als ich meine Tochter zur Welt brachte, wollte ich, dass alles perfekt ist. Nur natürliche Fütterung, lange Spaziergänge, tägliche Nassreinigung, die Ernährung einer stillenden Mutter. Aber von Zeit zu Zeit gab es Ereignisse, die mich völlig verunsicherten und alle meine Bemühungen in Frage stellten. Eine davon war die Nahrungsmittelallergie meines Babys..

Ich erinnere mich, als meine Tochter 4 Monate alt war, traf ich einen Nachbarn. Ihr jüngster Sohn war bereits 7 Monate alt, aber anstelle von Gemüsepürees und Säften steckte er einen Laib Marmeladensandwich auf beide Wangen und spülte ihn mit süßem Tee ab. In diesem Moment war ich so empört darüber, dass ich mir erneut versprach, alles richtig zu machen..

Wie alles begann

Richtig, klar nach dem Zeitplan des Kinderarztes, fing ich an, das Kind zu füttern: Gemüse, Obst, Müsli, Brot, Milchprodukte... Bis zur Feier des Geburtstages unserer kleinen Prinzessin war alles glatt und schön.

Die Beine des Babys begannen sich allmählich zu schälen. Erst falten, dann höher und höher. Und wenig später tauchten überall an den Beinen und Ellbogen der Tochter rote, raue Flecken auf. Ich wechselte abwechselnd Waschpulver und Seifen, fing an, Wasser zum Baden zu kochen, aber es gab kein Ergebnis. Allergisches Peeling hatte eindeutig eine innere Ursache.

Die Hautreaktionen begannen im Dezember und es war logisch, sich über das gelegentliche köstliche Schmatzen von Orangen und Mandarinen zu beklagen. Ich habe sie in erster Linie ausgeschlossen, zusammen mit Granatapfel, roten Äpfeln und Bananen. Aber nichts hat sich geändert.

Dann begann ich allmählich, in umgekehrter Reihenfolge, die Produkte zu entfernen, die ich zuvor eingeführt hatte: Trockenfruchtkompott, Eier, Fisch. Außerdem habe ich die Haut draußen aktiv mit verschiedenen hypoallergenen Mitteln behandelt. Und nachdem sie Komarovsky gehört hatte, fing sie an, einen Luftbefeuchter zu benutzen. Und sogar ein antiallergischer Sirup wurde dem Kind zwei Wochen lang gegeben.

Hautausschläge und Schalen an den Beinen verschwanden oder traten wieder auf. Der sinnlose Zyklus der Behandlungen und die schlechte Ernährung haben mich sehr verärgert. Und wir haben uns an einen Allergologen gewandt, um Hilfe zu erhalten.

Zunächst schickte uns der Allergologe ein Koprogramm und einen Ultraschall der Bauchhöhle, um Entzündungen, Verdauungsstörungen und Helminthen auszuschließen. Die Ergebnisse dieser Verfahren zeigten nichts. Die Verdauungsorgane und -systeme waren normal.

Dann bot der Allergologe an, eine Blutuntersuchung auf Allergene durchzuführen.

Private Laboratorien haben nun die Möglichkeit, Tests an einem der 20 häufigsten Gremien zu bestehen.

Aber was bedeutet es, einem kleinen Kind Blut aus einer Vene zur Analyse zu entnehmen? Sie müssen nur auf leeren Magen gehen, was sehr problematisch ist. Meine Tochter schläft mit der Brust im Mund, besonders morgens. Dann musst du sie vor Hunger in ein Auto schreien lassen und es irgendwohin bringen, es dann halten und den wilden Schreien lauschen. Horror und Albtraum!

Darüber hinaus wachsen Kinder häufig nach zwei Jahren aus allergischen Reaktionen heraus. Allergentests sind für dieses Alter nicht besonders indikativ. Und ihre Kosten sind ziemlich hoch.

Wie alles geklappt hat

Wir mussten das Kind nicht für die Tests mitnehmen. Alles wurde sehr klar, als ich Kuchen mit Kohl backte. Alles, was in den Torten war, reagierte vorher nicht: Weizenmehl, Kohl, Zwiebeln, Karotten. Aber innerhalb einer Stunde wurde das Kind mit neuer Kraft mit roten Schalen bestreut. Das einzige, was eine solche Reaktion hervorrufen könnte, ist die Hefe im Teig..

Hefe ist in den Allergietafeln unserer Labors enthalten, was bedeutet, dass sie Allergien auslösen kann. Nachdem ich im Internet über solche Reaktionen gelesen hatte, war ich schließlich überzeugt, dass Hefe die Hauptursache für Hautausschläge bei meiner Tochter war.

Das Puzzle hat sich in meinem Kopf gebildet. Ohne bestimmte Lebensmittel von der Ernährung des Kindes auszuschließen, gab ich dem Kind weiterhin jeden Tag Brot. Und das Brot in unserem Haus ist immer frisch, das heißt, Hefebakterien können noch darin leben. Natürlich gab es keine Reaktion auf unsere Ernährung und konnte es auch nicht sein.

Und deshalb wurde sie nach Ostern aktiv besprüht, als sie nichts Ungewöhnliches aß, außer ein Stück Kuchen. Und ich habe an diesem Tag hausgemachten Wein getrunken. Wein enthält übrigens wie Bier, Champagner, Käse, Gebäck und viele andere Lebensmittel und Getränke etwas Hefe..

Wir haben ungefähr 4 Monate gebraucht, um das Allergen zu bestimmen. Ausflüge in die Klinik, Tests, Nerven und Erfahrungen - das hat mich in dieser Zeit begleitet. Und was für ein einfacher Grund sich herausstellte.

Übrigens hatte das Kind des Nachbarn noch nie Probleme mit Nahrungsmittelallergien. Ich bekam nur ein Wunder an eine Taranka oder ein Stück Kuchen auf einem Teller eines einjährigen Butuz.

Haben Sie und Ihre Kleinen Nahrungsmittelallergien erlebt? Was sich in Ihrem Fall als Grund für sein Erscheinen herausstellte?

Nahrungsmittelallergien sind ebenso häufig wie Allergien gegen Medikamente, Pflanzen, Tiere und andere Substanzen. Es gibt jedoch eine Reihe von Nahrungsmittelallergien, die aus verschiedenen Gründen schlecht diagnostiziert werden. Einige werden nicht diagnostiziert, weil sie mit anderen Krankheiten verwechselt werden. Andere Allergien entwickeln Symptome, die nicht allergischen Reaktionen ähneln.

Die Gefahr solcher schlecht diagnostizierten Allergien besteht darin, dass sie den Körper über einen langen Zeitraum schädigen können. Ärzte beschäftigen sich heute mehr denn je mit der Untersuchung verschiedener Allergien. Werfen wir einen Blick auf einige der schwieriger zu diagnostizierenden Nahrungsmittelallergien, um das Problem besser zu verstehen..

Die Glutenempfindlichkeit ist eine der am schwierigsten zu erkennenden Nahrungsmittelallergien. Obwohl oft als Nahrungsmittelempfindlichkeit bezeichnet, definiert die Encyclopedia of Natural Medicine es als verzögerte Nahrungsmittelallergie. Verzögerte Nahrungsmittelallergien unterscheiden sich geringfügig von anderen Allergien, die sofort reagieren und auch unterschiedlich auf Antibiotika reagieren.

Jemand mit einer Glutenallergie kann bis zu 24 Stunden nach dem Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel an Essstörungen leiden. Es ist zu beachten, dass eine Glutenallergie trotz ähnlicher Symptome nicht mit einer Zöliakie oder einem Reizdarmsyndrom identisch ist.

Zöliakie ist eine spezifische Erkrankung des Dünndarms, die durch eine Reaktion auf Gluten verursacht wird. Es verursacht Entzündungen, die bei kleinen Kindern zu Magen-Darm-Beschwerden, Malabsorption, Anämie und Entwicklungsverzögerung führen. Das Reizdarmsyndrom ist eine andere Art von Magen-Darm-Störung, die von der medizinischen Fachwelt noch nicht vollständig verstanden wurde..

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums wird eine Hefeallergie fälschlicherweise als Hefeinfektion diagnostiziert. Diese Daten sind ziemlich veraltet, da seit den 1970er und 80er Jahren die meisten durch Hefeallergien und Hefeinfektionen verursachten Krankheiten mit der Wirkung des Pilzes Candida albicans in Verbindung gebracht wurden. Dieser Pilz, besser bekannt als Soor, lebt normalerweise auf der Haut, im Mund und in anderen Körperteilen. Hefeinfektionen, einschließlich Candida albicans, können Hefeallergien imitieren.

Beachten Sie, dass eine Hefeallergie bestimmte Symptome verursacht, die sehr schmerzhaft und unangenehm sein können. Häufige Symptome sind Gelenkschmerzen, Schwellungen im Bauch, Schwindel und Atembeschwerden. Ein Weg, um den Unterschied zwischen einer Hefeinfektion und einer Allergie zu erkennen, ist das Vorhandensein eines Hautausschlags. Allergien verursachen selten den Ausschlag, der bei einer Infektion auftritt.

Laut dem Hippocrates Institute (USA) ist eine Allergie gegen Koffein eine echte Bedrohung für den Körper. Diejenigen, die diese Allergie entwickeln, weisen die allgemeinen äußerlichen Anzeichen auf, die man von einer Nahrungsmittelallergie erwarten würde, einschließlich Nesselsucht, Schwellung von Gesicht und Hals, Atembeschwerden und so weiter. Allergien werden normalerweise schlecht diagnostiziert, da nur sehr wenige Ärzte über ihre Existenz informiert sind. Wenn es bei einem Patienten auftritt, neigen Ärzte dazu, alle Lebensmittel zu analysieren, bevor sie über Koffein nachdenken..

Allergien sind das Ergebnis der Unfähigkeit des Körpers, mit der durch Koffein verursachten Adrenalindosis umzugehen. Nach mehreren Jahren des Koffeintrinkens kann eine Person an einen Punkt gelangen, an dem das Immunsystem nicht mehr auf einen Anstieg des Adrenalins im Blut reagieren kann. Eine Person mit einem überaktiven Immunsystem ist häufig anfällig für allergische Körperreaktionen.

Das Gesundheitsministerium erklärt, dass eine Person zwei Arten von allergischen Reaktionen auf Zitrusfrüchte hat. Die erste davon ist eine dermatologische Reaktion, die von Hautreizungen oder Kontaktdermatitis begleitet wird, wenn eine Person externen Kontakt mit Zitrusprodukten hatte. Andere Reaktionen sind typische Symptome wie Schwellung, Juckreiz, tränende Augen, Niesen und laufende Nase.

Wenn diese Reaktionen im menschlichen Körper auftreten, sind Zitrusallergien leicht zu diagnostizieren. Wenn jedoch nur eine Hautreizungsreaktion oder Kontaktdermatitis auftritt, werden Allergien vergessen, die das Auftreten einer Reaktion mit einem anderen Reizstoff in Verbindung bringen, beispielsweise einem Reinigungsmittel oder einem Insektenstich.

Ein weiteres Problem bei der Identifizierung von Zitrusallergien besteht darin, dass einige Menschen gegen eine große Dosis Zitrusfrüchte allergisch sind. Andere haben schwere Allergien, die von einer Reaktion des Körpers auf eine kleine Menge von Lebensmitteln mit Zitrusfrüchten begleitet werden. Dies alles kann schwierig sein, wenn versucht wird, Allergien zu identifizieren..

Immunologen glauben, dass Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen das Ergebnis des Verzehrs einer bestimmten Art von Nahrungsmitteln über einen längeren Zeitraum sind. Zum Beispiel hat jemand, der zwanzig Jahre lang übermäßig viel Koffein konsumiert hat, in den meisten Fällen im Alter von vierzig bis fünfzig Jahren eine ausgeprägte Allergie gegen Koffein..

In jedem Fall sollten Nahrungsmittelallergien nicht leicht genommen werden. Wenn Sie feststellen, dass Sie sich über einen längeren Zeitraum nicht gut fühlen, versuchen Sie, Ihre Ernährung neu zu bewerten, um zu verstehen, was in Ihrem Körper vor sich geht. Wenn Sie eine deutliche Veränderung feststellen, sind Sie möglicherweise allergisch gegen ein bestimmtes Produkt. Verschieben Sie dennoch keinen Arztbesuch, der Ihnen eine spezifische Diagnose stellen kann..

Allergieursachen

Der häufigste Grund für die Entwicklung allergischer Reaktionen bei Säuglingen sind die Proteinkomponenten in Lebensmitteln, an die sich die Mutter allmählich an ihr Kind gewöhnt. Milchallergien sind bei Säuglingen sehr häufig: Bis zu 90% der Kinder, die zu allergischen Reaktionen neigen, leiden an Manifestationen einer atopischen Dermatitis, wenn sie mit Kuhmilchproteinen in Kontakt kommen. Außerdem können Sie in absteigender Reihenfolge die folgenden Produkte anordnen: Hühnereier, Gemüse und Obst, Müsli, Soja. Fisch ist wie Milch eines der stärksten Allergene.

Die Überempfindlichkeit eines Neugeborenen entsteht auch dadurch, dass sich seine Organe und Gewebe noch nicht vollständig gebildet haben. Im Laufe der Zeit können sich Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel normalisieren..

Wie man die Wahrscheinlichkeit verringert, bei einem ungeborenen Kind Allergien zu entwickeln?

Der Lebensstil der werdenden Mutter während der Schwangerschaft bestimmt maßgeblich die Gesundheit des Babys. Eine schwangere Frau braucht:

• Minimierung der Einnahme von Arzneimitteln durch Ersetzen der Pharmakotherapie durch andere Behandlungsmethoden;
• Diversifizieren Sie Ihre Ernährung so weit wie möglich.
• sich nicht von bestimmten Lebensmitteln mitreißen lassen, auch wenn sie sehr nützlich sind;
• Schließen Sie die Verwendung großer Mengen Milch, Käse, Hüttenkäse, Nüsse, Schokolade, Zitrusfrüchte, Erdbeeren und Honig aus.

Ist eine Impfung für ein allergisches Baby gefährlich??

Die überwältigende Anzahl von Komplikationen, die Kinder nach Impfungen erleben, macht Eltern Angst vor dem Eingriff. Gleichzeitig vergessen Mütter, die die Gesundheit ihres Kindes schätzen, den ursprünglichen Zweck der Impfung - um die Entwicklung von Epidemien und den Ausbruch gefährlicher Krankheiten zu verhindern.

Studien haben gezeigt, dass Impfungen nicht zu einem anhaltenden Anstieg des Immunglobulin E-Spiegels führen, der eine wichtige Rolle bei der Entwicklung allergischer Reaktionen spielt. Impfstoffe enthalten heute viel weniger Wirkstoffe als vor 30 Jahren und verursachen daher eine weichere Reaktion im Körper.

Aber Allergien bei einem Säugling erhöhen mit Sicherheit das Impfrisiko.

Es ist unbedingt erforderlich, den Arzt zu informieren, wenn das Baby jemals eine ausgeprägte Reaktion auf Hühnereiprotein, Bäckerhefe oder Aminoglykoside hatte. In diesen Fällen sind einige Impfungen kontraindiziert..

Lebensmittel und Ursachen, die eine Hefeallergie verursachen können

• Verschiedene Brotsorten und einige Backwaren wie Muffins, Kekse, Croissants.
• Alkohol, vor allem Bier und Wein.
• Getreideprodukte.
• Essig oder essighaltige Lebensmittel wie Gurken
• Pilze.
• Getrocknete Früchte.
• Brombeeren, Trauben, Erdbeeren und Blaubeeren.
• Zitronensäure.
• Sojasauce, Miso und Tamarinde.
• Fermentierte Lebensmittel wie verschiedene Käsesorten und Sauerkraut.
• Erdnuss.

Das Überwachsen von Hefezellen kann aufgrund verschiedener Faktoren auftreten, wie hormonelle Veränderungen, Verwendung von Antibabypillen, Antibiotikakonsum oder sogar niedriger Vitamin D-Spiegel. Menschen mit hohem Blutzucker (Diabetes) sind auch anfälliger für Hefeallergien und auch Patienten, die sich einer Steroidtherapie oder Chemotherapie unterziehen. Diese Bedingungen erhöhen das Risiko einer Hefeallergie.

Hefe-Allergie-Symptome

Die Symptome können je nach menschlichem Körper variieren, aber die folgenden Symptome treten bei vielen Menschen mit dieser Erkrankung häufig auf:

• Aufblähen.
• Atemprobleme, Asthma und Husten.
• Schwindel und Kopfschmerzen.
• Gelenkschmerzen.
• Die Schwäche.
• Übelkeit.
• Erbrechen.
• Verstopfung.
• Durchfall.

Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass eine Hefeallergie die Ursache für die rote, fleckige Haut ist, die manche Menschen nach dem Trinken alkoholischer Getränke entwickeln. Dieser Ausschlag ist normalerweise eine allergische Reaktion auf das in alkoholischen Getränken enthaltene Schwefeldioxid. Hefeallergien verursachen meist keine Hautausschläge.

Hefe-Allergie-Behandlung

Die meisten Symptome einer Hefeallergie werden durch die Behandlung mit oralen Antimykotika reduziert. Es ist zu beachten, dass einige Antimykotika-Cremes und andere Hautprodukte auch bei Hautproblemen wie Hautausschlägen verwendet werden können. Vaginale Hefeinfektionen können mit antimykotischen Vaginalzäpfchen oder Cremes behandelt werden. Diese Antimykotika können in Apotheken rezeptfrei gekauft werden, einige erfordern jedoch möglicherweise eine ärztliche Verschreibung.

Neben Antimykotika ist es auch hilfreich, Probiotika einzunehmen, die "gute" Bakterien wie Lactobacillus acidophilus enthalten. Sie können in Form von probiotischen Lebensmitteln wie Joghurt geliefert werden, die "lebende Kulturen" von Bakterien enthalten. Wenn diese Bakterien aufgenommen werden, können sie die Anzahl der "guten" Bakterien im Darm erhöhen und das Gleichgewicht der Mikroorganismen im Körper wiederherstellen, wodurch die Hefe beseitigt wird. Diese Lebensmittel sind in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Sie fördern auch die Gesundheit in vielerlei Hinsicht..

Verhütung

Wenn Sie zuvor Hefeallergien hatten, können Sie ein Wiederauftreten verhindern, indem Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen..

Sie sollten hefereiche Lebensmittel meiden. Essig und Brot fallen in die Kategorie der Lebensmittel, die reich an Hefe sind. Es sollten auch die Lebensmittel beachtet werden, die Sie sicher konsumieren können:

• Grünes Gemüse.
• Bohnen.
• Kartoffeln.
• Hafer.
• Fruchtcocktails.
• Saure Milch.

Allergische Reaktion auf Hefe bei Säuglingen und Kindern

In der Regel tritt diese Krankheit bei Säuglingen und Kindern aufgrund einer erblichen Veranlagung dazu auf. Eine Allergie gegen Hefe bei Säuglingen äußert sich hauptsächlich in Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt. Dies liegt daran, dass die Arbeit der Organe des Magen-Darm-Trakts bei Kindern dieses Alters instabil ist. Die Symptome einer Hefeallergie bei Säuglingen sind wie folgt:

1. Bauchschmerzen und Darmschmerzen.
2. Schwellung.
3. Kolik.
4. Tränen.

Fieber kann regelmäßig beobachtet werden.

Grundsätzlich unterscheiden sich die Symptome dieser Krankheit bei Erwachsenen und Kindern nicht voneinander. Unter ihnen sind:

• Die Schwäche.
• Schwindel.
• Muskelschmerzen und Kopfschmerzen.
• Magendarm Probleme.
• Manchmal kann es zu Hautausschlägen und Juckreiz kommen.

Ursachen

Hefe enthält spezifische Proteine ​​und sie sind ein starkes Allergen. Wenn Allergene zum ersten Mal in den menschlichen Körper gelangen, nimmt er sie als etwas Feindliches wahr.

Das Immunsystem fördert die Produktion von Antikörpern gegen den Reizstoff. Bei wiederholtem Kontakt mit Hefeproteinen gelangt eine große Menge Histamine ins Blut.

Sie beginnen mit der Zerstörung von Hefeproteinen, was zur Entwicklung einer allergischen Reaktion auf Hefe führt..

Symptome

Hefeallergische Symptome können kurz nach Exposition gegenüber einem Allergen auftreten. Manchmal dauert es ein paar Minuten, manchmal Stunden.

Wenn die allergische Reaktion leicht oder mäßig ist, verschwinden die Allergiesymptome nach Unterbrechung des Kontakts mit dem Allergen in den meisten Fällen in ein oder zwei Tagen, auch ohne spezielle Behandlung.

Aber es gibt Zeiten, in denen die Symptome dieser Krankheit länger anhalten, und dann müssen Sie Maßnahmen zur Behandlung von Allergien ergreifen und natürlich einen Arzt konsultieren.

Hefe-Allergie-Symptome ergeben am häufigsten Folgendes:

Eine Hefeallergie manifestiert sich auch in den Hauptsymptomen einer Nahrungsmittelallergie - Fehlfunktionen des Magen-Darm-Trakts:

Alle oben genannten Symptome deuten auf eine allergische Reaktion hin.

Aber nur ein professioneller Arzt kann nach einer ordnungsgemäßen Untersuchung eine endgültige Diagnose stellen..

Und nur ein Spezialist kann die richtige Behandlung verschreiben. Sie sollten sich also auf keinen Fall selbst behandeln.

Damit der Arzt sicher sein kann, dass Sie allergisch gegen Hefepilze sind, muss er eine spezielle Diagnose stellen.

Die am häufigsten verwendete Methode für Hautallergietests.

Gleichzeitig werden mit Hilfe eines Vertikutierers kleine Schnitte auf der Haut der Hand gemacht, auf die einige Tropfen des Allergens tropfen - in diesem Fall Hefe in Wasser gelöst.

Durch die Reaktion der Haut an der Kontaktstelle mit dem Allergen wird geschlossen, dass eine Allergie vorliegt oder nicht.

Wenn Hautausschlag, Entzündung, Juckreiz und Rötung auf der Haut auftreten, deutet dies definitiv auf eine allergische Reaktion auf Hefe hin.

Wie können Sie behandeln

Das Kennzeichen einer Hefe-Allergie ist, dass sie nicht geheilt werden kann..

Natürlich kann der Arzt Antihistaminika, einschließlich lokaler oder hormoneller, empfehlen, die allergische Symptome etwas lindern, aber in den meisten Fällen haben solche Mittel keine besondere Wirkung..

Etwas wirksamer sind Antimykotika, die das Wachstum schädlicher Bakterien und Pilze im Körper hemmen. Andererseits ist dies kein Heilmittel gegen Hefe-Allergien..

Der einzige Weg, um mit Hefeallergien umzugehen, ist eine strenge Diät. Es ist auch eine gute Möglichkeit, dies zu verhindern.

Es ist notwendig, von der Diät auszuschließen:

Wenn Sie die Kontakte des Körpers mit potenziellen Allergenen einschränken und die Stärkung der Immunität ernsthaft in Angriff nehmen, können Sie sicher sein, dass die Hefeallergie nicht mehr zurückkehrt..

Hefeallergie bei Kindern: Do's and Don'ts

Hallo liebe Leser. In dem Artikel sprechen wir darüber, was ein provozierender Faktor bei der Entwicklung einer Hefeallergie im Kindesalter ist, welche Methoden zur Diagnose der Krankheit verwendet werden und wie sie behandelt wird.

Eine Allergie gegen Hefe bei einem Kind ist eine ziemlich häufige Reaktion. Hefe ist nicht nur Teil von Backwaren, sondern auch von vielen anderen..

Eltern eines Kindes mit Allergien sollten genau wissen, welche Lebensmittel Hefe enthalten können. Solche Lebensmittel sind von der Ernährung der Kinder ausgeschlossen..

Ärzte glauben, dass allergische Reaktionen auf Hefe bei Kindern ihre eigenen Eigenschaften haben. Wenn Allergien nicht rechtzeitig behandelt werden, kann die Gesundheit des Kindes erheblich geschädigt werden. Daher müssen Sie bei den ersten Anzeichen einer Kinderkrankheit den Arzt informieren.

1. Warum bekommen Kinder Hefeallergien?
2. Manifestationen einer negativen Reaktion auf Hefe
3. Wie manifestiert sich die Krankheit bei Säuglingen?
4. Welche Produkte enthalten Hefe?
5. Diagnosemethoden und Therapie
6. Wichtig zu beachten

Warum bekommen Kinder Hefeallergien?

Experten führen den genetischen Faktor und die mangelnde Bildung des Immunsystems auf die Hauptgründe für das Auftreten allergischer Reaktionen auf Hefe bei einem Kind zurück..

Allergie provoziert ein Protein, das in Hefe gefunden wird. Proteine ​​sind für Kinder im Allgemeinen sehr allergisch: Meistens verursachen sie eine allergische Reaktion.

Das Immunsystem nimmt Protein für eine Fremdsubstanz und tritt durch eine scharfe Freisetzung von Histamin in einen Kampf mit ihm ein. So beginnt der allergische Prozess im Körper des Kindes..

Manifestationen einer negativen Reaktion auf Hefe

Eine Hefeallergie bei Kindern äußert sich in verschiedenen Symptomen, abhängig von dem Produkt, in dem sich der Reizstoff befindet, und der Menge des Reizstoffs.

Experten halten allergische Reaktionen auf Hefe in Bezug auf die Symptome für unvorhersehbar, weshalb es so wichtig ist, sofort mit einer angemessenen Behandlung zu beginnen. Die Hauptmanifestationen der Krankheit sind:

• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, manifestiert durch Übelkeit, Erbrechen, Durchfall.
• Kopfschmerzen.
• Bei allergischer Bindehautentzündung, bei der die Augen rot werden, treten Tränen auf.
• Allergische Rhinitis mit Nasopharynxödem, Nasenausfluss, Niesen.
• Hautläsionen in Form von Eruptionen mit starkem Juckreiz. Es kann Bienenstöcke geben (mehr dazu im Artikel).

Diese Art von Allergie ist gefährlich, da Kinder Psoriasis entwickeln können. Ärzte führen Hefeallergien auf komplexe Krankheiten zurück, die unverzüglich und korrekt behandelt werden müssen, um schwerwiegende Folgen zu vermeiden..

In seltenen Fällen kann es zu einem Quincke-Ödem oder einem anaphylaktischen Schock kommen, der eine Gefahr für das Leben von Kindern darstellt. Wenn das Kind die geringsten Atembeschwerden hat, muss es sofort mit einem Krankenwagen ins Krankenhaus gebracht werden..

Wie manifestiert sich die Krankheit bei Säuglingen?

Eine Allergie gegen Hefe bei einem Baby kann auftreten, nachdem ein Allergen mit Muttermilch in das Verdauungssystem des Babys gelangt ist.

Da Säuglingen bestimmte Enzyme fehlen, die zur Verdauung von Protein benötigt werden, reagiert das Baby auf das Allergen mit Koliken, Blähungen, Durchfall und ständigem Weinen.

Das Baby kann Fieber und Hautausschlag haben. Das Baby muss sofort zu einem Spezialisten gebracht werden.

Welche Produkte enthalten Hefe?

Wenn bei einem Kind eine Hefe-Allergie diagnostiziert wird, die nicht gegessen werden kann, fragen die Eltern einen Spezialisten. Allergische Manifestationen können Lebensmittel verursachen, in denen Hefe der Wirkstoff ist.

Es versteht sich, dass Bäckerhefe in Backwaren enthalten ist. Wenn sie mit Hefe gebacken werden, sind sie für ein Kind kontraindiziert..

Wenn Kinder allergisch gegen Bäckerhefe sind und sie am häufigsten diagnostiziert wird, können Kinder nicht eine Reihe von Produkten auf der Speisekarte haben, die auch Hefe enthalten:

• Getrocknete Früchte.
• Kartoffeln.
• Mais.
• Pasta.
• Erdnuss.
• Käse.
• Pilze.
• Gurken, Marinaden.
• Süße kohlensäurehaltige Getränke.
• Schokolade.
• Zitrusfrüchte.
• Kakao.
• Meeresfrüchte.

Ärzte raten, verschiedene Süßigkeiten aus dem Kindermenü zu streichen, da sich Pilze, die immer in der Darmflora vorhanden sind, sehr gut in Glukose vermehren und dieser Faktor zu einer gewissen Provokation für die Entwicklung allergischer Symptome bei einem Kind werden kann.

Hefe kommt auch in einer Reihe von Saucen und sogar in einigen Vitamin- und Mineralkomplexen vor. Der Arzt wird den Eltern mitteilen, welche Lebensmittel für Ihr Kind gefährlich sind und was in sein Menü aufgenommen werden sollte.

Dies sind normalerweise Gemüse, Huhn, Truthahn, Kaninchenfleisch sowie Fisch, Getreide (Reis, Buchweizen, Haferflocken), Hülsenfrüchte.

Vielleicht erlaubt Ihnen der Spezialist, Kartoffeln und Mais in sehr moderaten Mengen zu verwenden, nachdem Sie allergische Reaktionen beseitigt haben. Das Kind kann auch hefefreies Brot und Gebäck essen..

Diagnosemethoden und Therapie

Der Spezialist wird anhand von Labortests eine Diagnose stellen. Hauttests oder eine Blutuntersuchung auf Immunglobulin E können bestellt werden.

Allergische Manifestationen können nur dann erfolgreich behandelt werden, wenn die Wirkung des Allergens auf den Körper des Kindes ausgeschlossen wird. Bei vielen Kindern klingen die Symptome einer Hefeallergie ohne Kontakt mit dem Reizstoff ab..

Die Behandlung beinhaltet nicht nur eine hypoallergene Diät, die von einem Arzt zusammengestellt wird, sondern auch eine umfassende medikamentöse Therapie. Der Arzt kann verschreiben:

• Antihistaminika, die die Produktion von Histamin erfolgreich blockieren und allergische Symptome lindern. Jetzt werden Antihistaminika hergestellt, die Kindern ab einem Monat verabreicht werden können (z. B. Zyrtec). Normalerweise verschreibt ein Spezialist die Verwendung von Antihistaminika der neuesten Generation: Sie sind für Kinder völlig unbedenklich und verursachen keine Nebenwirkungen.
• Enzyme, die dem Körper helfen, Proteine ​​besser aufzunehmen.
• Enterosorbentien, die das Allergen aus dem Körper des Kindes entfernen.
• Lokale Heilmittel, um Hautläsionen loszuwerden.
• Nasensprays, die Anzeichen einer allergischen Rhinitis lindern.
• Augentropfen lindern Symptome einer allergischen Bindehautentzündung.
• Antimykotika, die die Vermehrung schädlicher Mikroben aufgrund einer Verletzung des Pilz-Mikroben-Gleichgewichts unterdrücken (Hefe gehört schließlich zu Pilzen).
• Traditionelle Arzneimittel gegen juckende Haut, z. B. Kamille oder Streifenbäder.

Alle Medikamente werden von einem Spezialisten verschrieben. Dies hilft, die Anzeichen einer Hefeallergie schnell zu lindern und zu verhindern, dass sie sich zu sehr schweren Formen entwickelt..

Leider kann diese Form der Allergie nicht geheilt werden. Rückfälle der Krankheit können jedoch vermieden werden, wenn Sie das Kind nur mit den Nahrungsmitteln füttern, die Teil einer hypoallergenen Diät gegen Hefe-Allergien sind.